Notre chef a mis en place pour vous une carte surprenante, ainsi vous pourrez lors de votre passage en Mayenne ou de votre séjour à La Marjolaine, gouter aux variations subtiles de la cuisine gourmande de notre région.

Régulièrement notre chef sélectionne des produits du terroir issus essentiellement de l'agriculture et des l'élevages locaux, vous pourrez ainsi redécouvrir des saveurs oubliés.

Pour accompagner au mieux votre repas, notre sommelier a selectionné un large choix de vins.

Quelques exemples de mets proposés à la carte :

• Fricassée d'escargots aux oreilles de cochon

• Homard à la nage au thym frais

• Blanquette de ris de veau et langoustines

• Pigeonneau de chez Philippe Delaunay au jus de mûres

• Gourmandise de desserts